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北京正宗鹵煮火燒鹵肉培訓學校

發布時間:2019-06-25  來源:新鄉鹵肉培訓學校   點擊:

  鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮。鹵煮火燒是北京傳統特色小吃之一,起源于北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的食物價格昂貴,所以人們就用豬頭肉下水代替,真正的高手出自民間,經過那么一煮,鹵煮火燒的美味就被越傳越廣,久而久之,造就了鹵煮火燒
鹵煮火燒培訓班
  鹵肉培訓學校培訓鹵煮火燒的全套技術,包括材料清洗,老湯的熬制,傳授鹵煮火燒的配方和技巧,學會為止,不限定時間,保證是目前市場上較正宗的口味,學員親自動手,師傅手把手教。
鹵煮火燒配方
  鹵肉培訓學校鹵煮火燒輔之以炸豆腐片,鹵汁,加蒜汁,醬豆腐汁,香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。以往多,想吃點葷的又買不起肉,就用富人不吃的下水來解饞,鹵肉培訓學校家為了更豐富更解飽,里頭放上了硬面的燒餅,來上一碗簡直是即美味又解飽。
特色項目:1. 串串香麻辣燙 2.四川冒菜 3. 重慶酸辣粉 4. 涮牛肚 5:麻辣爆肚 6.火爆魷魚 7.鐵板豆腐 8. 烤面筋 9.小車烤冷面 10.擺攤賣烤翅 11.烤豬蹄 12.油炸臭豆腐 13.油炸串類 14.花甲粉培訓 15.旋轉薯塔 16.擺攤賣油條

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