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新鄉錫紙燒烤培訓班哪里教的好

發布時間:2019-06-11  來源:新鄉鹵肉培訓學校   點擊:

  新鄉哪里有錫紙燒烤培訓班?正宗錫紙燒烤技術到新鄉鹵肉培訓學校學習錫紙燒烤。錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤防止食物粘烤盤,第二是防止食物粘上臟東西,第三是方便刷烤盤,第四是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上,第五是防止水分流失,保持鮮嫩。
正宗錫紙燒烤技術
  錫紙燒烤的做法及配方:在開始錫紙燒烤之前,一定要先制作蒜蓉醬,這可是錫紙燒烤成功的關鍵!準備3新鮮的大蒜剝皮切成碎末,另外準備2個新鮮的小米辣椒切碎備用。接著在鍋中倒入少量的油,先把蒜末和辣椒碎倒進去翻炒。發現蒜末開始變色之后,就可以倒入生抽15毫升,翻炒均勻之后關火。
錫紙燒烤配方
  新鄉鹵肉培訓學校現面向全國海內外招生培訓(北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、澳門、臺灣省),邊遠地區不方便來人的,我們開展遠程視頻教育培訓,確保成功。
  紙上燒烤培訓品種:燒烤豬肉類:肉串、肉筋子、脆骨、火腿腸、香腸、肥腸、腰花等鐵板燒烤牛肉類:牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等鐵板燒烤羊肉類:羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等鐵板燒烤雞肉類:雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等鐵板燒烤水產類:鯽魚、鱔魚、泥鰍、青蛙、財魚、龍蝦、基圍蝦、金絲魚、剝皮魚、蟹柳,生蠔等鐵板燒烤豆制品類:臭干子、香干子、脆皮豆腐、千張結、素雞、霉千張筒等。

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